Декстроза 1 кг

Характеристики:

Декстроза, простой сахар. В противоположность сложным углеводам, которые в процессе разложения выделяют энергию постепенно, она является быстрым источником энергии. С химической точки зрения декстроза имеет ту же структуру, что и глюкоза, которая является основным источником энергии химических процессов брожения. Она также является компонентом подсластителя кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Фруктоза сахар, содержащийся в ягодах и фруктах.

Является ли декстроза сахаром.

1. Декстроза моногидрат химическая формула C6H12O6. Встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда, от чего и произошло название этого вида сахара. Является моносахаридом и шестиатомным сахаром.
2. Декстроза обыкновенный сахар. Сахара могут быть простыми, содержащими одну молекулу сахара или сложными, которые имеют несколько типов длинных цепочек связанных между собой молекул. Коммерчески доступная декстроза обычно производится из кукурузного сахара.

Отличие самогона на сахаре и на декстрозе.

1. Дистилляты на декстрозе отличаются лучшей органолептикой чем сахарная.
2. При брожении дрожжей и сахара происходит расщепления на спирт и углекислый газ, дрожжевые бактерии, перерабатывающие сахар, выделяют сивушные масла. При использовании декстрозы бактерии перерабатывают вещество более активно, а синтез вредных веществ понижается. Напиток не имеет сивушных масел, и на выходе получается чистый продукт без примесей и неприятного запаха.
3. Цена и расход декстрозы будет значительно выше, чем сахара.
4. Декстроза, самая чистая молекула сахара, которая по определению не содержит примесей и идеально перерабатывается дрожжами без выделения ими сивушных примесей. Делают её из зернового крахмала.
5. 1 кг сахара можно заменить на 1,1 кг Французской декстрозы.